Four mixte CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA GN 1/1 compact - Charnière droite
Référence : XEVH-0511-EPLM-HP
Four mixte CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA compact, chambre de cuisson unique GN 1/1 - 4 niveaux, design italien avec façade vitrée premium. Idéal pour cuisines ouvertes de restaurants et hôtels.
Technologies de cuisson
- Unox Intensive Cooking : DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, PRESSURE.Steam
- Intelligence Performance : ADAPTIVE.Cooking, CLIMALUX, SMART.Preheating, SENSE.Klean
- Plus de 1000 programmes CHEFUNOX
- Connectivité Wi-Fi intégrée avec téléchargement HACCP
Construction & entretien
- Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 à angles arrondis
- Triple vitrage
- Lavage automatique ROTOR.Klean avec réservoir de détergent DET&Rinse™ intégré
Livré avec
- Fumoir HYPER.Smoker XUC090
- Filtre à résine PURE XHC003
- Jeu de niveaux Unox Essentials
Existe également en version 230V monophasé / 9,6kW (nous consulter).
| Dimensions | |
|---|---|
| Longueur (mm) | 750 |
| Profondeur (mm) | 835 |
| Hauteur (mm) | 1148 |
| Autres | |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
| Puissance (kW) | 9.6 |
| Nombre de niveaux | 4 |
| Sens d'ouverture de porte | A droite |
