Four mixte CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA GN 1/1 double chambre - Charnière droite
Référence : XEVH-5511-EPLM-HP
Four mixte CHEFTOP MIND.Maps™ VISTA à double chambre de cuisson GN 1/1 - 8 niveaux (4+4), design italien avec façade vitrée premium. Idéal pour cuisines ouvertes de restaurants et hôtels.
Technologies de cuisson
- Unox Intensive Cooking : DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, PRESSURE.Steam
- Intelligence Performance : ADAPTIVE.Cooking, CLIMALUX, SMART.Preheating, SENSE.Klean
- Plus de 1000 programmes CHEFUNOX
- Sonde à cœur MULTI.Point 4 points
- Connectivité Wi-Fi intégrée avec téléchargement HACCP
Construction & entretien
- Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 à angles arrondis
- Triple vitrage
- Lavage automatique ROTOR.Klean avec réservoir de détergent DET&Rinse™ intégré
Livré avec
- Fumoir HYPER.Smoker XUC090
- Filtre à résine PURE XHC003
- Jeu de niveaux Unox Essentials
| Dimensions | |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 832 ou 835 |
| Longueur (mm) | 750 |
| Hauteur (mm) | 2112 |
| Autres | |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
| Puissance (kW) | 19 |
| Nombre de niveaux | 8 |
| Sens d'ouverture de porte | A droite |
