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Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC

Prix:

6 068,80 €
     

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Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC
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Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC

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Référence : CBT151/R2

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- Capacité: 15x GN 1/1 (ou) 15x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)
- 2 groupes compresseurs
- Production par cycle : 48 Kg ( +70° C +3° C) ou 32 Kg ( +70° C -18° C)
- Réfrigérant R290
- Sonde à cœur de série
- Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm
- Porte réversible voir kit PK-CIG-EV) avec poignée intégrée (non saillante)
- Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Isolation 60 mm d'épaisseur
- 4 pieds en inox réglables.
-  
- Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 4,3", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.
- 4 cycles au choix: "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle ou contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel).
- Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur et extérieur AISI 304.
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien).
- Porte avec joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outils), contre porte munie d'une résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction "Freeze").
- Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture.
- Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé.
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45.
- Dégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation du condensat.
- Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC).
- Appareil construit dans le respect des normatives (CE) en vigueur.
Marque
Marque Diamond
Dimensions
Longueur (mm) 790
Profondeur (mm) 850
Hauteur (mm) 1910
Poids brut (kg) 170
Autres
Alimentation 400 V (triphasé)
Puissance (kW) 2.1