Cuiseur crèmes/sauces 30 L/h, cond. à air, VV/TS
Référence : CCU/30AT
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Garantie 1 an pièces
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Comment fonctionnent les frais de livraison ?
- - Condenseur à air.
- - Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes. - Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables. - Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement. - Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente. - Mémoire automatique du dernier cycle. - Mix par cycle: 15/30 litres. - Durée du cycle: 90/130 min.
| Marque | |
|---|---|
| Marque | Diamond |
| Dimensions | |
| Longueur (mm) | 550 |
| Profondeur (mm) | 650 |
| Hauteur (mm) | 1150 |
| Poids brut (kg) | 184 |
| Autres | |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
| Puissance (kW) | 4.5 |
