Parfait pour la cuisine professionnelle ou le buffet en libre-service, le bain-marie Buffalo permet de garder les aliments au chaud. Fourni avec deux bacs et couvercles GN 1/3 et deux GN 1/6, le bain-marie Buffalo est idéal pour conserver toutes sortes d'aliments précuits tels que les haricots ou les plats en sauce à une température de service sûre.Une fois le service terminé, le bain-marie est facile à nettoyer et à vider, grâce à sa construction en acier inoxydable et au robinet de vidange d'eau pratique en façade avant.Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
Fonctionnement à chaleur humide douce (uniquement)
Accepte les bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
Comprend 2 bacs de 150 mm de profondeur et 2 couvercles GN 1/3 et GN 1/6
Commande de température à cadran conviviale
Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple
Conception améliorée pour une durée de vie opérationnelle prolongée
Livré dans un emballage respectueux de l'environnement avec moins de plastiques
Idéal pour maintenir au chaud la plupart des aliments liquides tels que les soupes, sauces et plats en sauce
| Alimentation | 230 V (mono) |
| Puissance (kW) | 1.2 |
| Longueur (mm) | 645 |
| Profondeur (mm) | 432 |
| Hauteur (mm) | 327 |
| Poids net (kg) | 10.8 |
