Machine à glaçons Hoshizaki IM-65WNE-HC-Q - Refroidissement à eau - Glaçon Ball - 24kg/24h
La machine à glaçons spéciaux Hoshizaki IM-65WNE-HC-Q associe le refroidissement à eau à la production d'un glaçon sphérique (Ball) premium, idéal pour la présentation en verre des spiritueux et cocktails haut de gamme, avec une production de 24 kg par 24h.
La forme sphérique offre une surface de contact minimale avec la boisson, ralentissant la fonte et limitant la dilution — un atout recherché par les bars à whisky et établissements premium soucieux de l'expérience visuelle et gustative servie à leurs clients. Le refroidissement à eau supprime toute sensibilité à la chaleur ambiante et à la ventilation, idéal pour une installation dans un local technique confiné, mais nécessite un raccordement à l'eau (arrivée et évacuation).
Conçue et fabriquée selon les standards de fiabilité Hoshizaki, cette machine à glaçon spécial s'adresse aux bars, hôtels et restaurants haut de gamme qui font du glaçon un élément de leur mise en scène.
| Longueur (mm) | 633 |
| Profondeur (mm) | 506 |
| Hauteur (mm) | 840 |