Machine à glaçons Hoshizaki IM-21CPE - 30kg/24h - Encastrable
La machine à glaçons Hoshizaki IM-21CPE ouvre la nouvelle génération de la série IM Cube, pensée pour les petits établissements qui veulent la fiabilité d'une grande marque japonaise sans sacrifier l'espace disponible en cuisine ou au bar. Encastrable sous plan de travail, elle produit environ 30 kg de glaçons pleins par 24h et dispose d'une capacité de stockage de 11,5 kg, de quoi couvrir sereinement un service de restaurant, un bar à cocktails ou une petite structure d'hôtellerie.
Chaque glaçon est formé individuellement dans une cellule fermée par un jet d'eau injecté, ce qui garantit des cubes pleins, translucides et parfaitement formés, avec un taux de dilution idéal pour les boissons comme pour les cocktails. En fin de cycle de production, le réservoir est automatiquement vidangé et rempli d'eau claire, et un cycle de rinçage élimine minéraux et impuretés à chaque fabrication : une hygiène irréprochable, sans intervention manuelle.
L'IM-21CPE fonctionne au réfrigérant naturel R290, plus respectueux de l'environnement, et embarque le nouveau moteur de pompe à courant continu à vitesse variable qui réduit la consommation d'eau et d'énergie par rapport aux générations précédentes. Sa classe climatique 5 (groupe tropicalisé) lui permet de conserver ses performances même dans les environnements de cuisine les plus chauds.
Finition extérieure en acier inoxydable, filtre à air amovible en façade et joints de porte démontables sans outils : cette machine a été conçue pour un entretien simple et rapide au quotidien. Raccordement monophasé 230V, garantie 3 ans pièces et main d'œuvre.
| Marque | |
|---|---|
| Marque | Hoshizaki |
| Dimensions | |
| Longueur (mm) | 398 |
| Profondeur (mm) | 451 |
| Hauteur (mm) | 695 |
| Autres | |
| Alimentation | 230 V (mono) |
| Classe climatique | 5 (+40°C) |