Machine à glaçons Hoshizaki IM-45PE-E - EliteCube pompe+UV - 46kg/24h
La machine à glaçons Hoshizaki IM-45PE-E reprend le châssis monobloc de l'IM-45PE, avec une production de 46 kg de glaçons cubiques par jour, et cumule les deux options de la gamme IM Cube au sein de la technologie EliteCube : une pompe de vidange électrique pour s'affranchir de l'évacuation gravitaire, associée à une lampe UV-C dans le circuit d'eau pour une désinfection continue.
Cette combinaison répond aux installations les plus exigeantes : un local sans évacuation gravitaire pratique et un besoin de garantie sanitaire renforcée, typiquement en cuisine collective, hôtellerie haut de gamme ou établissement soumis à des contrôles HACCP stricts. Aucune contrainte de plomberie ni compromis sur l'hygiène de l'eau utilisée pour la production de glace.
L'IM-45PE-E conserve l'évaporateur en acier inoxydable à cellules verticales Hoshizaki, pour des glaçons cubiques pleins et à fonte lente, avec nettoyage automatique et alarmes de diagnostic. La version la plus complète de l'IM-45PE, pour une installation sans contrainte et une hygiène maximale.
| Marque | |
|---|---|
| Marque | Hoshizaki |
| Dimensions | |
| Longueur (mm) | 503 |
| Profondeur (mm) | 456 |
| Hauteur (mm) | 840 |
| Autres | |
| Alimentation | 230 V (mono) |
| Classe climatique | 5 (+40°C) |