Machine à glaçons Hoshizaki IM-130CPE-U-23 - Glaçons M UltraCube - 108kg/24h
La machine à glaçons Hoshizaki IM-130CPE-U-23 est la version encastrable produisant 108 kg de glaçons par jour au format M (28x28x23mm, 17g), et intègre la technologie UltraCube : une lampe UV-C dans le circuit d'eau assurant une désinfection continue, limitant le développement bactérien et biofilm.
Installée sous plan de travail, cette machine à fort volume bénéficie d'une désinfection UV en continu qui réduit la dépendance à la fréquence des nettoyages manuels tout en garantissant une hygiène constante, un point clé des contrôles HACCP en cuisine collective.
L'IM-130CPE-U-23 conserve l'évaporateur en acier inoxydable à cellules verticales Hoshizaki, le nettoyage automatique et les alarmes de diagnostic. Une solution à fort volume, hygiénique et discrète.
| Marque | |
|---|---|
| Marque | Hoshizaki |
| Dimensions | |
| Longueur (mm) | 1004 |
| Profondeur (mm) | 600 |
| Hauteur (mm) | 700 |
| Autres | |
| Alimentation | 230 V (mono) |
| Classe climatique | 5 (+40°C) |