BAKERTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP 4 niveaux - gauche
Référence : XEBC-04EU-E1LM
Four mixte professionnel de comptoir BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE, 4 niveaux 600x400 mm, charnière gauche. Format d'entrée de gamme, programmation intuitive et cuisson uniforme quelle que soit la charge.
Technologies de cuisson
- CLIMALUX™ : contrôle total de l'humidité
- DRY.Maxi™ : évacuation de l'humidité pour préserver la saveur
- STEAM.Maxi™ : puissance de vapeur maîtrisée
- AIR.Maxi™ : distribution homogène de l'air et de la chaleur
- Data Driven Cooking : connectivité DDC.App / DDC.Stats pour le suivi à distance
Construction & installation
- Panneau de contrôle tactile 9,5" (pilotage électronique)
- Alimentation électrique multi-tension 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~ - 7,4 kW
- Encombrement : 860 x 967 x 675 mm (L x P x H) pour 90 kg
Caractéristiques techniques
- 4 niveaux, plaques 600x400 mm, espacement 80 mm entre niveaux
| Dimensions | |
|---|---|
| Longueur (mm) | 860 |
| Profondeur (mm) | 967 |
| Hauteur (mm) | 675 |
| Autres | |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
| Puissance (kW) | 7.4 |
| Nombre de niveaux | 4 |
| Sens d'ouverture de porte | A gauche |
