BAKERLUX SHOP.Pro™ GO Four à convection 600x400 6 niveaux Électrique - charnière droite
Référence : XEFR-06EU-EGLN
Le BAKERLUX SHOP.Pro™ GO électrique 6 niveaux 600x400 est un four à convection professionnel simple d'utilisation, conçu pour la cuisson de produits de petit-déjeuner et de snacking, notamment les produits de pâtisserie et de boulangerie surgelés.
Pilotage & programmes
- Écran tactile avec mémorisation jusqu'à 99 programmes (3 étapes de cuisson + préchauffage).
- Accès immédiat à 12 programmes favoris.
Unox Intensive Cooking
- AIR.Plus : ventilateurs avec marche arrière pour une cuisson homogène.
- DRY.Plus : extraction de l'humidité de la chambre de cuisson pour un résultat croustillant.
Construction & installation
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 à bords arrondis, facile à nettoyer.
- Double vitrage, éclairage LED intégré à la porte.
- Rails de support en acier chromé pour plaques 600x400.
- Alimentation électrique 400V 3N~ / 230V 3~ / 230V 1~, puissance 9,5 kW.
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 811 x 682 mm — Poids : 72 kg.
- Sens d'ouverture de porte : droite.
- Lavage manuel.
Caractéristiques techniques
- 6 niveaux 600x400, espacement entre plaques 75 mm.
- Efficacité énergétique : 11,2 kWh/jour.
| Dimensions | |
|---|---|
| Longueur (mm) | 800 |
| Profondeur (mm) | 811 |
| Hauteur (mm) | 682 |
| Autres | |
| Alimentation | 400 V (triphasé) |
| Puissance (kW) | 9.5 |
| Nombre de niveaux | 6 |
| Sens d'ouverture de porte | A droite |