Four mixte professionnel

Le four mixte professionnel associe chaleur tournante et vapeur pour offrir une cuisson rapide, homogène et parfaitement maîtrisée. Polyvalent, il permet aussi bien de rôtir, cuire à la vapeur, gratiner ou régénérer des plats. Un indispensable pour les restaurants, traiteurs, collectivités, hôtels et boulangeries-pâtisseries.

Chez Tynox, nous sélectionnons des fours mixtes adaptés aux usages intensifs :

• Cuisson combinée vapeur + convection pour plus de précision.

• Résultats homogènes, même en forte production.

• Construction inox robuste, simple à nettoyer.

• Différentes capacités pour s’adapter à toutes les cuisines.

Polyvalent et fiable, le four mixte professionnel est un véritable atout pour optimiser votre organisation et diversifier vos préparations.